I helgen var jag med och tävlade i en kockduell på Älska-Mat mässan i Malmö. Det var ett tufft motstånd men jag lyckades gå vinnande ur duellen med detta musselkok. 4 port. Ingredienser: 2 nät blåmusslor 2 msk smör 100 gram rökt sidfläsk 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1/2 rör chili 2 tsk finhackad/riven färsk…