Snabbmarinad till fläskkött
2 msk neutral olja
2 msk honung
2 msk chilisås
2 tsk finriven ingefära
½ finhackad röd chili
2 msk kinesisk soja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk rödvin
Salt & peppar

Blanda ingredienser i en plastpåse, lägg i någon form av fläskkött. Låt det marineras över natten eller minst 2 h. Går också att snabbmarinera men desto mer tid köttet får i marinaden desto bättre.

Marinaden kan också penslas på under tiden köttet ligger på grillen så att marinaden går in ordentligt i köttet.