Asiatisk grillolja med grillad lime
Till ca 4 torskfiléer
1 dl neutral olja
3 msk hackad färsk koriander
½ finhackad röd chili
1 pressad vitlöksklyfta
Rivet skal från 1 limefrukt
Salt och peppar
2 limefrukter

Blanda alla ingredienser i en skål, förutom limefrukterna. Halvera limefrukterna.
Grilla vit fisk och de halverade limefrukterna. Pensla på olja på den grillade fisken och pressa över den grillade limen. Fisken passar jättebra i en wrap med sallad, jordgubbar, avokado och nektariner.